Cà Phê Culi Có Gì Khác Biệt

Cà Phê Culi Có Gì Khác Biệt

Cà Phê Culi Có Gì Khác Biệt

Cà Phê Culi Có Gì Khác Biệt

Cà Phê Culi Có Gì Khác Biệt
Cà Phê Culi Có Gì Khác Biệt
Phú Xuân Coffee - Cà phê pha máy pha phin Phú Xuân

Tin Tức

Cà Phê Culi Có Gì Khác Biệt

Cà phê Culi thật khác biệt. Nó không phải là 1 giống cây cà phê đặc biệt nhưng tại sao đi đâu người ta cũng hay nhắc tới nó. Cùng theo dõi bài viết của Phú Xuân Coffee nhé ! Bạn là dân nghiền cà phê, vậy hãy tham khảo những bài viết về kiến thức cà phê của Phú Xuân Coffee nhé. Bài viết này được tổng hợp và viết ra để giúp bạn có cái nhìn tổng thể, làm dày thêm kiến thức để bạn có thêm vốn hiểu biết về cà phê đấy.
20-06-2020 12:41:43 AM - 666
  1. Cà phê Culi là gì?
    Cà Phê Culi Hạt Tròn Nhân Xanh
    Cà phê Culi Robusta Nhân Sống


     

    • ​​Cà phê Culi thường được gọi là cà phê Bi hoặc nó cũng có tên gọi là Peaberry trong tiếng Anh. Cà phê Culi không phải là 1 giống cà phê riêng biệt. Trái cà phê là thành quả kết tinh sau 1 mùa trồng cà phê. 1 trái cà phê thông thường đều có 2 nhân (2 hạt cà phê), mỗi hạt cà phê đều có hình dạng dẹp. Do đột biến (thông thường tỉ lệ là 5%), 1 số rất ít trái cà phê chỉ có 1 nhân, kết quả là hạt cà phê có hình dạng tròn trĩnh đầy đặn.
    • Thông thường một trái cà phê robusta đều có 2 nhân (2 hạt cà phê) và hạt cà phê có hình dạng dẹp, nhưng do đột biến mà cây cà phê cho quả cà phê chỉ có 1 nhân, người ta thường gọi những trái dạng này là cà phê Bi. Vì chỉ có một nhân nên chúng phát triển thành hình dạng tròn đầy đặn. Cà phê culi sau khi được tách ra khỏi các hạt cà phê dẹp, sẽ được bán như là 1 dòng cà phê riêng, có giá cao hơn 1 chút so với cà phê Robusta. 
      Culi Robusta là dòng cà phê có vị đắng đậm đà, hương thơm mạnh mẽ hấp dẫn, hàm lượng cafein cao, nên phối trộn giữa Robusta và Culi Robusta . Phù hợp với một tách cà phê đen đá mỗi buổi sáng.

  2. Có bao nhiêu loại hạt Culi?
    • Có 2 loại cà phê chính: cà phê Robusta và cà phê Arabica. Do đó, có tất cả 2 loại hạt Culi: Culi Robusta và Culi Arabica 

  3. Điều gì làm hạt Culi đặc biệt?

Phân loại

Người nông dân thường dùng 1 loại máy chuyên dùng để tách riêng loại cà phê hạt tròn và sẽ được bán như là 1 dòng sản phẩm riêng, có giá thành cao hơn 1 chút so với những hạt cùng loại tương ứng. (Culi Robusta giá cao hơn Robusta, Culi Arabica giá cao hơn Arabica)

Quá trình rang

Cà phê Culi với hình dạng tròn trĩnh đầy đặn, giảm bớt các mặt góc cạnh, sẽ lăn tròn trong trống rang, quá trình gia nhiệt sẽ diễn ra thuận lợi hơn, hạt cà phê được rang chín đều, nhiệt lượng lan toả đồng đều trong từng hạt culi. Tuy nhiên, một số nhà rang khác cho rằng hình dạng tròn trĩnh ảnh hưởng không đáng kể đến quá trình rang.

Cà Phê Culi Đã Rang
Cà Phê Culi Đã Rang

 

Mùi vị sau rang

Mùi vị của hạt cà phê Culi rất khác biệt, độc đáo hơn so với người anh em của nó.

Trong đó:

  • Cà phê Culi robusta: Đắng đậm đà và hương thơm mạnh mẽ hấp dẫn hơn, hàm lượng caffeine cao hơn 1 chút so với cà phê robusta hạt dẹp. 1 tách cà phê thành phần 100% Culi mỗi sáng sẽ làm tinh thần đầy sảng khoái, hứng khởi.
  • Cà phê culi Arabica: Có vị chua thanh độc đáo, mùi hương quyến rũ hơn cà phê Arabica hạt dẹp.

Thử cà phê Culi Robusta ngay hôm nay

Đặt hàng ngay hôm nay để có thể thưởng thức cà phê Culi Robusta. Hiện Phú Xuân Coffee cung cấp 2 dòng sản phẩm Culi: rang mộc pha máy, pha phinrang tẩm bơ pha phin. Quý khách có thể tìm mua sản phẩm của Phú Xuân Coffee tại các sàn tmđt hoặc tại website này. Quý khách cũng có thể xem thêm các dòng sản phẩm khác của chúng tôi. Chúc quý khách có những trải nghiệm cà phê quý giá.

Cà Phê Culi Robusta Rang Mộc Pha Máy Pha Phin
Cà Phê Culi Rang Mộc Pha Máy Pha Phin 
Cà Phê Culi Robusta
Cà Phê Culi Rang Tẩm Bơ Pha Phin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Xem thêm các sản phẩm khác của Phú Xuân Coffee tại đây !!!

 

Các tin khác

Tình yêu cafe và cuộc sống – Những danh ngôn bất hủ về cafe

Tình yêu cafe và cuộc sống – Những danh ngôn bất hủ về cafe

Cafe như một món quà của thượng đế làm cho thế giới của chúng ta nhiều màu sắc...
10 Nhóm Người Không Nên Uống Cà Phê

10 Nhóm Người Không Nên Uống Cà Phê

Ngoài việc cà phê là một loại thức uống rất ngon, bên cạnh đó, uống cà phê còn...
Cà phê muối xứ Huế

Cà phê muối xứ Huế

Cà phê muối trước đây “địa phương” đến độ chỉ có người Huế mới biết,...
[Thương mại điện tử] Đến 2025, 10.000 doanh nghiệp Việt xuất khẩu qua nền tảng  Alibaba

[Thương mại điện tử] Đến 2025, 10.000 doanh nghiệp Việt xuất khẩu qua nền tảng Alibaba

Thương mại điện tử đang từng bước tăng trưởng. Đến năm 2025, Alibaba muốn có...
Cà phê sữa đá, nét ẩm thực riêng của người Việt

Cà phê sữa đá, nét ẩm thực riêng của người Việt

Bạn biết đấy, có một loại chất lỏng mà khi thưởng thức nó, ta sẽ trả qua nhiều...
Công dụng tuyệt vời của cà phê: giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Công dụng tuyệt vời của cà phê: giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Cà phê là thứ đồ uống quen thuộc của chúng ta mỗi ngày. Vậy, uống bao nhiêu cà...
MUA CÀ PHÊ CỦA PHÚ XUÂN COFFEE Ở ĐÂU?

MUA CÀ PHÊ CỦA PHÚ XUÂN COFFEE Ở ĐÂU?

Bạn có thể mua các sản phẩm của Phú Xuân Coffee tại website này, các sàn thương...
6 điều cần biết khi mua cà phê hạt rang

6 điều cần biết khi mua cà phê hạt rang

Dân nghiền thường hay mua và tự pha cà phê tại nhà. Điều kiện bắt buộc khi mua...
Cà phê pha máy khác gì cà phê pha phin

Cà phê pha máy khác gì cà phê pha phin

Từ khi cà phê được du nhập vào Việt nam, người Việt đã biết sử dụng phin để...
Công dụng ít biết của bã cà phê dành cho chị em

Công dụng ít biết của bã cà phê dành cho chị em

Xin chào các tín đồ cà phê, Sau khi pha 1 tách cà phê nóng, thưởng thức những giọt...
Cà phê rang mộc là gì và cách nhận biết

Cà phê rang mộc là gì và cách nhận biết

5h30 sáng thức dậy, chỉ cần khoảng 1 phút để chuẩn bị, ta đã có 1 tách cà phê...
Cà phê Cầu Đất 'tắm nắng, uống sương' vùng cao nguyên

Cà phê Cầu Đất 'tắm nắng, uống sương' vùng cao nguyên

Vùng thổ nhưỡng bazan màu mỡ, kết hợp với khí hậu ôn đới quanh năm, liên tục...
Nhà khoa học harvard có hơn 20 năm nghiên cứu giải thích tại sao cà phê là thức uống ấn tượng

Nhà khoa học harvard có hơn 20 năm nghiên cứu giải thích tại sao cà phê là thức uống ấn tượng

Tiến sĩ Frank Hu vừa hoàn thành một nghiên cứu kéo dài 20 năm về những ảnh hưởng...
[BẠN CÓ BIẾT] VÀNH ĐAI CÀ PHÊ

[BẠN CÓ BIẾT] VÀNH ĐAI CÀ PHÊ

Có lẽ bạn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng tất cả cà phê trên thế giới lại...
11 loại cà phê ngon nhất thế giới

11 loại cà phê ngon nhất thế giới

(Dân trí) - Cà phê là một phần văn hóa của các quốc gia trên thế giới. Thật thú...
Lâm Đồng bỏ 500.000 USD để xây dựng thương hiệu cà phê

Lâm Đồng bỏ 500.000 USD để xây dựng thương hiệu cà phê

Về cạnh tranh thương hiệu, cà phê Việt không thể đứng tốp đầu mà buộc phải...
Paris từ góc nhìn của những quán cà phê

Paris từ góc nhìn của những quán cà phê

Qua ly cà phê ấm nồng cùng những góc quán nhỏ xinh, du khách sẽ cảm nhận được...
Hoa cà phê nở rộ trắng xóa, tỏa hương cả góc trời ở Gia Lai đúng dịp Tết Mậu Tuất 2018

Hoa cà phê nở rộ trắng xóa, tỏa hương cả góc trời ở Gia Lai đúng dịp Tết Mậu Tuất 2018

(VTC News) - Khi xuân gõ cửa mọi nhà cũng là lúc những bông hoa cà phê ở Gia Lai nở...
3 ly cà phê mỗi ngày có lợi cho sức khỏe

3 ly cà phê mỗi ngày có lợi cho sức khỏe

Một nghiên cứu mới đây tại Anh cho thấy, uống từ 3 - 4 ly cà phê mỗi ngày sẽ...
6 lý do chuyên gia khuyên bạn nên uống một ly cà phê mỗi ngày

6 lý do chuyên gia khuyên bạn nên uống một ly cà phê mỗi ngày

Thêm tin vui cho những ai là tin đồ của cà phê! Các nghiên cứu gần đây chỉ ra thêm...
Hỗ trợ trực tuyến
1
0